牛肉片和虾仁拿出来解冻,烧一壶开水备用。
准备好所需食材。将辣椒粉、葱花、蒜末、白芝麻装入调味碗中。热锅将少许油烧热,浇至调味碗中,并加入一勺芝麻酱、 两勺生抽,少许白糖,两勺醋,少许盐进行搅拌。
将开水倒入锅中,放入胡萝卜丝,开始煮面~最后将生菜加入,煮熟后捞至凉水盆中备用。用煮面的水将牛肉和虾仁煮熟,捞出备用。
所有食材、调料一起放入,搅拌即可~
1.第一次做放的干辣椒粉和蒜太多了,导致有些辣,以后可以少放一些~ 2.加入白芝麻和花生米碎会更香哦,这次忘记加入了~ 3.调味汁可根据个人口味加入其他调料~