奉新勺子肉

作者： 呀小江同学

不过多的说，江西人懂，下饭😏️

用料

• 五花肉
• 小米椒
• 辣椒面
• 姜
• 蒜
• 葱
• 盐，味精，生抽，米酒

奉新勺子肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片，姜剁末，蒜切小丁，切葱花备用，肉不好切可以冻一下或者煮一下

步骤 2

热锅下油编肉，（个人喜欢口感软硬）加入味精煸炒一下入味

步骤 3

加辣椒面小米椒继续煸炒出红油。

步骤 4

加姜蒜继续煸炒，加一点米酒，生抽（口味重加一点盐）

步骤 5

放葱花翻炒出锅装盘！美味的勺子肉完成

奉新勺子肉的小贴士

蒜不要编太久会发苦，喜欢辣的朋友多加点小米椒末，不喜欢的选那种香的不辣的辣椒面，肉不新鲜加一点醋或者料酒，一点点就好

菜谱创建时间：2019-04-30 09:31:00