低糖芒果芝士杯

作者： 袁师奶314

用料

• 芒果 3只（200克芒果蓉，另外剩下的切芒果粒）
• 奶油奶酪(马斯卡彭芝士） 125克
• 奶油 100克
• 细砂糖 10克
• 鱼胶粉 5克

低糖芒果芝士杯的做法步骤

步骤 1

芝士用搅拌器搅拌顺滑，奶油加10克糖打发，然后加在一起拌匀就成了芝士糊

步骤 2

200克芒果用搅拌机打碎，加入芝士糊，再加入融化的鱼胶粉（鱼胶粉加少许水，隔水加热至溶化),一定要用搅拌机一边加一边搅，再加入芒果粒，搅拌均匀就用杯子装上放进冰箱保鲜层2小时可以吃了(我分了4杯）

低糖芒果芝士杯的小贴士

我喜欢用做提拉米苏的马斯卡彭芝士，味道香浓滑，口感好，甜度根据自己的口味来定，试一下不够甜可以再加糖（因为芒果本身很甜了),此配方也可以做一个六寸的芝士蛋糕，只需要自己做一个饼底或者二片戚风蛋糕就可以了

菜谱创建时间：2019-04-30 00:02:29