海鲜粥

作者： 百无聊赖一人儿

整天吃饭，久了就没什么胃口，就想喝粥。白粥太寡淡，海鲜粥就丰富多啦。其实就是一锅炖。只要备好料，依次放入。没有砂锅，就用电饭煲代替啦。

用料

• 虾 250克
• 大米 1杯
• 干贝 1小把
• 香菜 1根
• 姜 3片
• 盐 少许
• 蛏子 250克
• 冬菜 少许
• 芹菜 1根
• 酱油 少许
• 胡椒粉 少许
• 葱 1根
• 排骨 一小块

海鲜粥的做法步骤

步骤 1

排骨清洗干净，加水，姜煮开，后续放入泡水的米

步骤 2

蛏子，干贝，虾去头尾，清洗干净备用

步骤 3

虾头爆油，然后把虾头捞起，把虾油留着备用

步骤 4

冬菜，葱，芹菜，香菜，切好备用

步骤 5

米开了，就把冬菜和干贝放入，过一会儿再放蛏子，之后再放虾，之后倒入虾油，滚了之后就放入香菜，芹菜，葱。调料就放盐和酱油。

步骤 6

起锅的时候虾点胡椒粉，就完成啦。配些泡菜和菜脯。

菜谱创建时间：2019-04-29 22:36:06