花生酥

作者： 叶连莲

用料

• 花生 110克
• 糖粉 60克
• 低筋面粉 100克
• 盐 2克
• 蛋黄1 个
• 粟米油65 克
• 小苏打1克可以不放

花生酥的做法步骤

步骤 1

将花生炒熟放凉后，去皮放料理机打碎。

步骤 2

把白糖放料理机打成糖粉备用。

步骤 3

将花生碎，糖粉，低筋粉，粟米油，小苏打，盐放在盆里搅拌成团。

步骤 4

分成大小均匀粉团，揉团压扁放在烤盘里。

步骤 5

上下火160度烤5分钟取出，刷上蛋黄液烤至金黄即可。

花生酥的小贴士

这款花生酥比较酥，烤好放凉后比较容易取出烤盘。

菜谱创建时间：2019-04-29 20:29:46