肉沫炒蒜苔盖浇面

作者： 梅花园林

肉沫炒蒜苔，也就是苍蝇头，以前都是肉沫炒酸菜或者肉沫炒豆角，无论那种都挺好吃

用料

• 猪肉 适量
• 蒜苔 适量
• 小尖椒 六个
• 大蒜 七瓣
• 葱 一根
• 生抽 适量
• 料酒 一勺
• 盐 少许
• 鸡精 一勺

肉沫炒蒜苔盖浇面的做法步骤

步骤 1

猪瘦肉切沫，放生抽料酒腌制

步骤 2

腌制肉的时间煮面条，水开下面条，面条快熟的时候下青菜，面条煮熟捞出过凉水

步骤 3

准备一个大碗，把过水的面条放入碗中

步骤 4

蒜切片，小尖椒切圈

步骤 5

蒜苔切小段，大葱没有，就放了小葱，家里没姜了就没放

步骤 6

烧锅热油放猪肉炒散，盛出碗中

步骤 7

放油放小葱，红尖椒，蒜片

步骤 8

放蒜苔翻炒

步骤 9

放肉沫翻炒均匀

步骤 10

放生抽，盐，鸡精翻炒一分钟出锅放到面条上

步骤 11

放到面条上就可以开动啦

肉沫炒蒜苔盖浇面的小贴士

家常菜，适合家庭做的就是好的，每个人口味不一样，做法也有些许差异，

菜谱创建时间：2019-04-29 19:41:09