1:把西兰花剪成一小朵一小朵洗干净 2:起锅烧水,水开后撒点盐 ,然后把西兰花放进去烫一下 烫到八分熟(太熟了就不脆了)后捞出沥干水放盘里备用 3:另起锅 ,放油 然后放蒜末炒一下,然后放酱油生抽蚝油小辣椒 ,搅拌一下 放半碗水 ,水开后把汤汁浇在西兰花上就完成了!