家庭版爆炒牛肉丝

作者： 小靖女士

用料

• 牛肉 250克
• 香菜 6干
• 料酒 半勺
• 生抽 2勺
• 玉米淀粉 1勺
• 蒜 4瓣
• 干辣椒 7个
• 耗油 1小勺
• 鸡精 1勺

家庭版爆炒牛肉丝的做法步骤

步骤 1

1.牛肉洗净切丝，放半勺料酒，一勺生抽，一勺玉米淀粉，腌制10分钟备用。

步骤 2

2.蒜切末，干辣椒切断备用。

步骤 3

3.起锅烧油，先炒牛肉丝至变色，捞出备用。

步骤 4

4.油锅内下蒜末干辣椒末爆香，放入牛肉丝继续翻炒，放生抽一勺，耗油半勺，香菜段继续翻炒两分钟，放鸡精出锅👌

菜谱创建时间：2019-04-29 18:58:05