野春笋最简单做法

作者： 冯柒柒22

用料

• 野春笋 半斤
• 梅干菜 少量
• 盐 少量
• 猪油 少量

野春笋最简单做法的做法步骤

步骤 1

洗干净切小段（也可以暴力菜刀拍）

步骤 2

撒少量盐，加入少量自制梅干菜，然后用手揉捏。（轻轻的，不要太重）

步骤 3

抓揉到手觉得有点湿润柔滑的感觉就行，大概抓个把分钟的样子。然后装盘，加入一点猪油调香，没有猪油的话玉米油也行。

步骤 4

入高压锅，大火上汽后改小火十分钟。或者放入煮饭的电饭锅随米饭一起煮最方便。

步骤 5

出锅后拌一下就可以吃了，非常下饭，重口的可以加点辣子麻油，很鲜美。

野春笋最简单做法的小贴士

超级啰嗦：1揉捏好装盘后可以稍微加点水增加菜的湿润口感。2野笋里有种石笋是有苦涩味道的，自己拔的估计都认识，买的话不好甄别。3梅干菜不能下水洗

菜谱创建时间：2019-04-29 17:47:01