爆炒卷心菜

作者： 二丫就是我

用料

• 卷心菜 1个
• 五花肉 100克
• 葱 1根
• 大蒜 2瓣
• 红干椒 适量
• 油 适量
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 十三香 少许
• 盐 适量

爆炒卷心菜的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料、卷心菜用手撕成大小合适的块、感觉手撕的更好吃

步骤 2

锅中放油、先炒五花肉、炒出油脂、

步骤 3

炒出油脂后放出葱段、蒜片、红干椒爆香

步骤 4

放入十三香、、两勺酱油、一勺蚝油、让这些调料再次爆香、这步是最关键的

步骤 5

放卷心菜翻炒、喜欢吃清脆口感的稍微炒一会就好了、个人喜欢吃炒倒的、更入味、最后放少许盐调味即可

步骤 6

撒上葱花就可以出锅啦、又是一道简单的家常下饭菜

爆炒卷心菜的小贴士

酱油爆香之后再炒菜味道更好、喜欢吃粉条的、可以提前煮好、等菜快炒好的时候放入粉条一起翻炒

菜谱创建时间：2019-04-29 17:43:16