梅干菜捂肉

作者： Eric妈咪的小厨房

乌干菜白米饭🍚，吃了还想吃。五花肉里的油把梅干菜浸的闪闪发光，一看就有了食欲。

用料

• 梅干菜 一大碗
• 五花肉 300克
• 料酒 2勺
• 盐 2克
• 糖 60克

梅干菜捂肉的做法步骤

步骤 1

把肉切成小块

步骤 2

放锅里把油煸一部分出来，倒出，不然干菜蒸起来后整碗都是油了

步骤 3

把油倒一部分出后，倒料酒，盐，翻炒一下，关火。把干菜，糖放入锅中，然后翻炒均匀

步骤 4

盛入大海碗里，放电磁炉蒸两个小时。10几分钟后梅干菜的香味飘满了整个屋子

步骤 5

2个小时后，蒸的干菜发黑发亮就👌拉。非常下饭的哦

梅干菜捂肉的小贴士

今天的肉特别好，是隔壁邻居自家养的，和菜场买的饲料🐷不一样。所以简简单单的做就行了。

菜谱创建时间：2019-04-29 13:38:06