［记录］槐花饺子（附煎饺教程与槐花储存方法）

作者： 麦小喜

喜娘又买了一大包槐花，说吃腻了槐花麦饭来包个清新的槐花饺子吧～

用料

• 槐花
• 猪肉馅
• 葱花
• 盐、糖、花椒粉、鸡精、香油、老抽

［记录］槐花饺子（附煎饺教程与槐花储存方法）的做法步骤

步骤 1

新鲜槐花洗净焯水稍微变色即可捞出，挤干水分切碎备用。

步骤 2

猪肉洗净搅碎成肉馅。

步骤 3

槐花、肉馅和剁碎的葱花、盐、糖、鸡精、花椒粉、香油、老抽搅拌均匀成饺馅。

步骤 4

嗒哒～包成可爱的小饺子～想吃水饺的在这一步就可以烧水下饺子吃啦～想吃煎饺的继续往下看咯～

步骤 5

电饼铛刷油放入小饺子

步骤 6

盖盖煎至底部微黄

步骤 7

令取小碗放入少许面粉加水调成稀面糊，倒入电饼铛，盖盖直至水汽变干即可。

步骤 8

配着蘸汁开动吧～

［记录］槐花饺子（附煎饺教程与槐花储存方法）的小贴士

①我为了方便用的电饼铛，所以饺子上边缘被压趴下了。亲们可以用平底锅煎，这样出来的煎饺更貌美哦～ ②槐花储存方法：将槐花洗净焯水挤干后装保鲜袋，放入冰箱冷冻层，可以保存很长时间哦～

菜谱创建时间：2019-04-29 13:05:25