将所有东西称量(吉利丁冰水泡软)
将水,牛奶,奶油,糖放干净的锅里,用小火加热到沸腾,(一边搅动,避免糊锅)
继续小火,加入杏仁粉和泡好的吉利丁片,搅动至吉利丁片和杏仁粉融化看不见,过滤,倒入准备好的模具中,放入冷藏,4到6小时可以食用,放上坚果碎(不喜欢可以不放,加入水果也可以)