金沙玉米

作者： 鸢朝以南

咸蛋黄果然是甜咸皆可！ 超级快手，甜甜的，巨好吃！

用料

• 咸蛋黄 6个
• 甜脆玉米 1苞
• 细砂糖 适量

金沙玉米的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄放在锡纸上，喷上高度白酒。 烤箱上下火模式，160°C，10分钟左右。

步骤 2

咸蛋黄烤到这个程度就可以了。

步骤 3

烤好的咸蛋黄倒入小碗中，用勺背碾碎。

步骤 4

玉米粒剥好，放入碗中备用。

步骤 5

锅烧热，加适量食用油，下入咸蛋黄碎，炒至有大泡沫。

步骤 6

倒入玉米粒，翻炒均匀，加适量细砂糖调味。

步骤 7

装盘即可。

步骤 8

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金沙玉米的小贴士

1⃣️咸蛋黄我用的是烘焙用蛋黄，所以要预先烤一下。 2⃣️咸蛋黄多一点儿我觉得比较好吃，可根据喜好调整咸蛋黄数量。

菜谱创建时间：2019-04-29 12:07:26