槐花饼

作者： Wyn220

用料

• 槐花 若干克
• 鸡蛋 2个
• 盐 两勺
• 面粉 适量
• 花椒面 一勺
• 大葱 稍许
• 油 稍许
• 水 适量

槐花饼的做法步骤

步骤 1

选择还未开放的槐花，洗净沥水

步骤 2

加入少许葱白、花椒面，盐要稍多一点（两勺吧），再淋一点油，搅拌

步骤 3

再加入面粉、两颗蛋

步骤 4

加入适量冷水搅拌均匀

步骤 5

电饼铛预热后，锅内加少许油抹平，倒入搅拌好的料，铲子摊平，过程中会黏铲子，可以一边蘸点冷水一边摊，比较不容易粘住

步骤 6

电饼铛“煎蛋饼”铛约5分钟，然后翻一下换另外一面3分钟即可

步骤 7

出锅，切开摆盘

菜谱创建时间：2019-04-29 11:10:34