酥脆可口的花生粘

作者： 蛋卷麻麻爱下厨

花生粘也有叫糖霜花生的，小时候经常去小卖部买，现在长大了，自己也能做出好吃又好做的美味花生粘咯

用料

• 花生
• 糖
• 玉米淀粉
• 面粉
• 油
• 清水
• 鸡蛋清

酥脆可口的花生粘的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋清打入生花生米中，搅拌均匀

步骤 2

加入一茶匙淀粉

步骤 3

加入两茶匙面粉拌匀

步骤 4

让每个花生都裹均匀

步骤 5

倒入适量油，五成热

步骤 6

下花生米

步骤 7

炸至金黄捞出（听到噼里啪啦的声音就快了，全程小火炸）

步骤 8

多余的油倒出，锅底留少量即可，加入白糖，糖被油全部包围以后，加入小半碗水

步骤 9

熬的过程中，要不断的搅拌，小火哈

步骤 10

熬到糖有点发黄了，周边一圈几乎看不到水了，就是好了

步骤 11

倒入花生，翻炒，让每个花生都裹上糖即可

步骤 12

一定要凉透了再吃，香甜可口～

菜谱创建时间：2019-04-29 09:03:37