周末简餐~红薯粉

作者： 顾新小厨娘

红薯粉丝是奶奶自己做的，保持干燥可以存放很久～周末不想出门，简单食材就可以做出一碗美味～红薯粉也可以换河粉、面条、白粉丝～

用料

• 红薯粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 鲜虾 10只
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 适量
• 油 适量

周末简餐~红薯粉的做法步骤

步骤 1

锅里倒入油～烧热敲入鸡蛋，鸡蛋成型后炒散，加入水，煮开～放入虾～这里虾可以换成瑶柱或者鱿鱼，同样可以提鲜～

步骤 2

煮开后放入红薯粉丝，放盐、生抽，蚝油，煮五分钟，撒上适量胡椒粉，就可以出锅啦！

周末简餐~红薯粉的小贴士

这个其实是个汤底，里面希望加什么粉吖面吖都可以的，鸡蛋炒了之后做出来的汤底，真的无比香～

菜谱创建时间：2019-04-28 23:47:28