鸡块热水烫一下出锅,少许油爆炒。
土豆油锅里炸一下。
少许油,放入黄咖喱,或者红咖喱,个人爱好,倒入椰浆一起炒匀。
倒入鸡块和土豆,挤入柠檬汁,中火焖炒,直到需要收干的程度。起锅装盘。
鸡块和土豆入锅后需要翻炒,不要粘锅。