油炸花椒叶

作者： 梅花花仙子

花椒不仅可以作为调味剂，还是一种药用价值很好地一味中药。花椒在中医中味道略带辛辣但是是一种温和性的中药材。不仅能刺激味蕾增加进食，还可以温暖身体，祛除寒气和湿气，还可以保护我们的胃和脾。不仅可以内服还可以外敷来抵抗蚊虫叮咬和皮肤类疾病。

用料

• 鲜花椒叶 一把(随自己)
• 面粉 适量
• 水 适量
• 小苏打～盐 适量

油炸花椒叶的做法步骤

步骤 1

新鲜花椒叶用盐水浸泡一会，清洗干净，在开水锅里焯水烫一下

步骤 2

加入适量面粉和水，再加入适量盐和一点小苏打，调成面糊，如图的状态，面糊要稀一点，花椒叶能挂住面糊即可 （小苏打可以不放）

步骤 3

锅里多加点油，炸任何东西油都要多一点的哈！油烧热，用筷子把沾满面糊的花椒叶放入油锅内，中火炸，炸至面糊彭起，颜色微黄即可

步骤 4

麻麻的感觉，刺激味蕾，又香又酥，宝宝的小手手都已经迫不及待了

菜谱创建时间：2019-04-28 22:29:15