广东人的虫草花鸡汤

作者： 木辛阿

煲给一个很爱喝鸡汤的朋友。每天都说要喝鸡汤的朋友！

用料

• 虫草花 一把
• 鸡 一只腿
• 红枣 5颗
• 枸杞 适量
• 党参 1条
• 姜片 3块
• 水 适量

广东人的虫草花鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备一只鸡（因为人少，所以买的新鲜鸡腿一只）可以焯水，去血水。

步骤 2

准备红枣，虫草花，枸杞，党参用水泡发，去沙尘。

步骤 3

别忘了加姜片去腥哦！

步骤 4

锅中放水！加入鸡腿和汤料。水放够每人一碗，多加一碗水防止煮干不够喝。

步骤 5

大火煮沸转中火煮半小时，然后转小火煮。汤煮一个小时差不多了，上锅！

广东人的虫草花鸡汤的小贴士

汤不宜煮太久，一个小时左右就差不多了。老火汤其实会上火的。一个星期喝一到两次就差不多了。

菜谱创建时间：2019-04-28 22:10:28