凉拌猪头皮

作者： 小丽1314

用料

• 猪头皮 800克
• 猪头皮事先用卤肉包 卤好切片
• 蒜 40克
• 葱 40克
• 盐 5克
• 姜 40克
• 酱油 6勺
• 糖 1勺
• 醋 2.5勺
• 麻油 适量
• 鸡精 适量
• 老干妈辣椒 2勺
• 熟花生 适量克
• 花椒 50粒

凉拌猪头皮的做法步骤

步骤 1

猪头皮先煮好切片，放凉

步骤 2

糖，盐，酱油，醋下去搅拌好

步骤 3

姜，蒜头，葱，剁碎

步骤 4

麻油下去把剁碎的姜葱蒜头炸五分熟花椒也一起下去，倒入刚才搅拌好的酱油里面

步骤 5

猪头皮放下去搅拌均匀。

步骤 6

比买的还好吃

菜谱创建时间：2019-04-28 21:07:37