孜然鸡翅

作者： 丸子丸子51

下雨天适合在家扒鸡翅

用料

• 孜然粒 1勺
• 鸡翅 12个
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 黑胡椒 适量勺
• 蒜 10瓣
• 生姜 6片
• 小葱 3干
• 芝麻 1把

孜然鸡翅的做法步骤

步骤 1

每个鸡翅上正面反面拉三刀，放入盘中，将蒜，酱，小葱切碎撒在上面，调拌生抽老抽蚝油白糖盐料酒倒入其中，进行腌制。时间越长越好（3小时ok，我时间紧张腌了一个半小时）。

步骤 2

烤盘中倒入油，加入蒜末葱末爆香，将鸡翅摆放进去进行煎烤，用筷子不停正反翻面。

步骤 3

5分钟后，开始在鸡翅上撒上盐，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒，继续两边煎烤

步骤 4

撒上黑芝麻和小葱，完工～

孜然鸡翅的小贴士

按照自己的口味进行调制腌制料即可，白糖可以提鲜～ 白芝麻很好，家里只剩黑芝麻啦～ 辣椒粉对于吃辣的人真的很美味！

菜谱创建时间：2019-04-28 17:15:59