减脂沙拉（油醋汁）

作者： 是小桃良呀

有一天做的午餐，一个厨友看到了，希望出一个教程，所以就来写一写，没有步骤图，下次再做的话补图。

用料

• 沙拉部分
• 鸡蛋 1个
• 苦菊菜 适量
• 樱桃萝卜 3个
• 圣女果 3个
• 沃柑 半个
• 西蓝花 50g
• 秋葵 4根
• 黄瓜 小半根
• 鸡胸肉 四分之一块
• 藜麦 10g
• 熟杏仁 30g
• 油醋汁
• 黑胡椒面 5g
• 生抽 1勺
• 柠檬醋 6勺
• 蜂蜜 半勺
• 盐 适量
• 土豆沙拉
• 土豆 1个（小）
• 胡萝卜 四分之一根
• 黄瓜 3片
• 沙拉酱 一小勺

减脂沙拉（油醋汁）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉煎熟或烫熟后切片备用，黄瓜、樱桃萝卜切片备用，西蓝花、秋葵烫熟切小备用，藜麦煮熟备用，沃柑切小备用，苦菊切短备用，鸡蛋按照自己喜欢的程度煮熟备用。

步骤 2

苦菊垫底，将其他准备好的食材混合之后倒在苦菊上，再把水煮蛋放上。

步骤 3

油醋汁把所有材料混合即可。

步骤 4

土豆沙拉:土豆煮熟后去皮切小块按压成泥，胡萝卜黄瓜切丁烫熟加入沙拉酱和土豆泥拌匀即可，沙拉酱热量较高建议少放或用酸奶代替。

菜谱创建时间：2019-04-28 16:55:58