超简单的家庭脆皮烤鸭

作者： 小友美食

一直觉得像烤鸭这种高大上的菜自己搞不定，前几天在盒马买菜送了一只鸭子，自己烤起来没想到超级好吃，一学就会，快烤起来吧！

用料

• 鸭 一只
• 蜂蜜 2勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 椒盐粉 若干
• 盐 若干
• 五香粉 若干
• 面包片 2片

超简单的家庭脆皮烤鸭的做法步骤

步骤 1

找一个瓶子让烤鸭立在盆里

步骤 2

浇滚烫的热水，让烤鸭皮更脆

步骤 3

去除羽毛

步骤 4

刷酱汁，有时间的话可以将烤鸭晾干，大概半天时间，或者吹风机也可以，让烤鸭皮干的像一层纸，烤出来最脆

步骤 5

放入调料抹匀

步骤 6

用牙签封口

步骤 7

入烤箱，时间大概1个小时，160度，温度和时间自行调节

步骤 8

可以出炉啦！

步骤 9

同样烤鸡腿也是没有问题！

菜谱创建时间：2019-04-28 13:53:13