菠萝咕嘟肉

作者： 吃货仙女喵

一直都很喜欢吃菠萝咕嘟肉，酸酸甜甜的很有胃口，出去吃饭经常点这道菜，突然想自己尝试做一下，没想到很简单，一次就成功，但是做的过程中忘记拍照片了，现在只有成品照片

用料

• 菠萝 1个
• 淀粉 1勺
• 猪里脊 200克
• 鸡蛋 1个
• 番茄酱 适量
• 生抽 1勺
• 糖 1勺
• 盐 少许
• 料酒 1勺
• 耗油 1勺

菠萝咕嘟肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉切小块洗净，放入料酒，耗油，生抽，盐，淀粉腌制10分钟，然后在放一个鸡蛋和淀粉搅拌均匀，锅里放油炸熟，注意：里脊肉一定要全部裹着淀粉，这样炸的时候比较好吃

步骤 2

准备一个菠萝，掏空里面，把菠萝切小块

步骤 3

将番茄酱，白糖，盐放入锅中熬成汁，熬的时候用淀粉勾点水，然后倒入炸好的里脊肉和菠萝，稍微翻炒就可以出锅啦

菠萝咕嘟肉的小贴士

做的时候为了颜色好看我加了彩椒，吃了时候会有点味道，不喜欢的也可以不加（我就不喜欢，下次不加了😂）

菜谱创建时间：2019-04-28 13:04:15