槐花冲洗干净晾干,一定要晾干,水分多就会粘 倒入少量玉米油,拌匀,然后倒入面粉,让槐花上均匀沾上面粉,上锅蒸10分钟左右,一定要用蒸布,不然会粘在蓖子上。
出锅放在干燥的盆里掂几下,散热,然后拌入喜欢的调料就可以,我只放了盐