西兰花炒虾球

作者： --jolene--

简单营养的快手菜

用料

• 西兰花 1朵
• 虾 若干只
• 生抽 适量
• 蒜 3-4瓣
• 盐 一小勺
• 淀粉 适量
• 鱼露 适量

西兰花炒虾球的做法步骤

步骤 1

虾去壳去虾线，放少量生抽，一点点淀粉稍抓一下

步骤 2

西兰花焯水

步骤 3

油锅放蒜瓣爆香，放虾仁略炒，放西兰花和盐、鱼露（蚝油也OK），炒匀出锅即可

西兰花炒虾球的小贴士

1）西兰花焯水时候放点油和盐，颜色会更好看 2）虾是凌晨刚从渔船上下货的，很新鲜，所以我没有放酒，如果是冷冻的，可以放点酒，我个人更喜欢二锅头多过料酒

菜谱创建时间：2019-04-28 12:03:50