黄嘉千的最爱“四喜福袋”，每个口袋满满的都是惊喜！

作者： 金鹰卡通麦咭小厨

三月春风似剪刀，不仅剪裁出张家界春季里姹紫嫣红的山野美景，更有生发其中、顶着泥土气息的多种嫩绿青翠的应时野菜...... 厚厚的油豆腐包上各种营养美味的绿色食材，营养加十分!

用料

• 野木耳 张家界野生黑木耳纯靠天生天养，因此产量少，品质佳，美味营养。
• 野菌 野菌多种多样，有黑、红、白、蛋黄、褐色、青色等。
• 玉米 玉米含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素、纤维素等。
• 辅材 腊肉、香肠、豆腐、西红柿、洋葱、香椿苗、菜胆
• 调料 山辣子、盐、鸡粉、生粉

黄嘉千的最爱“四喜福袋”，每个口袋满满的都是惊喜！的做法步骤

步骤 1

湘西腊肉、香肠、野菌、野木耳切丝，洋葱、大蒜子切末

步骤 2

豆腐切长方大块，油炸至金黄色

步骤 3

一端开口，掏出白色豆腐肉，制成豆腐口袋备用

步骤 4

炒“四喜”，先爆香洋葱，大蒜子、山辣子，后入腊肉、香肠继续炒制，加入盐、鸡粉调味，生粉勾芡汁

步骤 5

将炒制的馅料填入豆腐口袋内

步骤 6

装盘，西红柿丁、野木耳丝、玉米粒、香椿苗分别装饰口袋

菜谱创建时间：2019-04-28 11:18:50