惹人喜爱的趣多多

作者： 唛穗D路

它的出现带来了一种完全不同的口感。软曲奇湿润松软，上面还装饰巧克力豆就更惹人喜爱。可可控的首选，即不用模具，也不用裱花袋挤......

用料

• 低筋面粉 100克
• 玉米淀粉 80克
• 可可粉 20克
• 全蛋液 60克
• 糖粉 60克
• 无盐黄油 80克
• 耐高温巧克力豆 40克
• 盐 1克

惹人喜爱的趣多多的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

软化好的黄油搅拌好之后加入糖粉、盐

步骤 3

打发至有点发白的状态。 预热好的烤箱170度。

步骤 4

分 3 次加入鸡蛋液

步骤 5

每次加入之前，前一次加入的蛋液需要完全融合

步骤 6

筛入低筋面粉，可可粉，玉米淀粉

步骤 7

切拌均匀

步骤 8

分割面团 20g 一个，搓圆

步骤 9

在巧克力豆上沾一下（只用沾一面）

步骤 10

放在烤盘上。

步骤 11

统一压平面团

步骤 12

放入预热好的烤箱上下火 170 度，烘烤 25 分钟

步骤 13

出炉，冷却架冷却，密封保存

步骤 14

成品

步骤 15

成品

惹人喜爱的趣多多的小贴士

1.此配方可做 18 个趣多多。 2.不喜欢苦味的话，可以增加糖量，不要减少粉类，这样会影响面团的成型。

菜谱创建时间：2019-04-28 10:52:01