低碳水芝麻菜蘸酱（生酮友好）

作者： 娜娜低碳水

可以迅速消耗芝麻菜和香菜的方法。清新解腻。

用料

• 芝麻菜 100克
• 香菜 30克
• 牛油果 1/2只
• 大蒜粉 1pinch
• 研磨黑胡椒粉 1pinch
• 盐 1pinch
• 青柠 1只

低碳水芝麻菜蘸酱（生酮友好）的做法步骤

步骤 1

食材大合集。芝麻菜和香菜切碎，牛油果压成泥。

步骤 2

青柠去籽榨汁。大约可以有1/8杯。

步骤 3

所有材料混合，放入搅拌机搅拌成泥。如果搅拌杯不够大，分几次完成。

步骤 4

装盘，撒上点白芝麻标明芝麻菜的身份！这样一份可以吃2-3次。

步骤 5

芝麻菜味非常浓郁。芝麻菜酱比新鲜芝麻菜容易保存多了。可以放冰箱冷藏保存。牛油果的脂肪含量够让这款酱稳定不分层。

步骤 6

这个蘸酱比较厚实，可以用来蘸低碳水面包棍、芝士条等等解腻。也可以配鸡肉、鱼肉等白肉吃。

低碳水芝麻菜蘸酱（生酮友好）的小贴士

这款蘸酱还有一个做法就是再添加几篇薄荷叶，会更具风味。可以用黄柠檬代替青柠。不过青柠檬比较香气更犀利一点，黄柠檬会柔和一点。

菜谱创建时间：2019-04-28 10:39:43