酸奶草莓冰~不需淡奶油~

作者： 曹小c

不需要淡奶油打发，非常健康的自制冰棍，为了以后给儿子做，提前练手了~ 各种新鲜应季水果都可以，首推草莓和芒果。

用料

• 新鲜草莓 200-300g
• 酸奶 180g
• 砂糖 随意

酸奶草莓冰~不需淡奶油~的做法步骤

步骤 1

新鲜草莓，200g，喜欢的话可以更多，洗干净去蒂。

步骤 2

将草莓放入手动搅拌机，然后倒入酸奶。我用的是这种手动的。啰嗦几句手动搅拌机的好处：1不会把草莓打成泥，这样可以吃到草莓的大粒果肉2不会将水果的果糖变成游离糖，更加健康。3可以制作很少的量，给宝宝做辅食也是很好用的。

步骤 3

酸奶和草莓会搅拌成漂亮的粉色，打开手动搅拌机会有草莓的香味，这时候撒两勺白糖。不怕酸可以不加，不加糖更健康。

步骤 4

倒入模具里，冷冻一天，可以开吃啦。 虽然没有淡奶油，但是吃起来也是特别的软糯，不是硬邦邦的哟~

酸奶草莓冰~不需淡奶油~的小贴士

1、白糖可以不加，我用的无糖酸奶，考虑的试吃者（爸爸）的感受，还是加了两勺白糖。 2、手动搅拌机是我个人的喜好，如果没用电动也是可以的，或者用刀切碎再跟酸奶搅拌也是不错的尝试（如果是这种方式建议大家先把草莓冻几个小时，防止汁水流失，不过这样的话冰棍的颜色会变淡）。 3、酸奶是三元的，我个人比较信赖三元的品质。 4、我用的模具是60g的冰棍模具，宜家买的，很普通。

菜谱创建时间：2019-04-28 10:01:41