麻辣小龙虾

作者： 小椰壳

用料

• 小龙虾 3 斤
• 葱 1 根
• 啤酒 1听
• 花椒 1把
• 姜 红枣大小
• 干辣椒 一碗
• 蒜 2 瓣
• 生抽 1 勺
• 盐 1勺

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

1.大葱切段，生姜切片，干辣椒一碗，蒜头少许，花椒一把 2.辅料莴笋片 3.小龙虾去头，去虾线

步骤 2

热油热锅，干花椒爆香剔除，加干辣椒生姜蒜头，八角少许桂皮少许豆蔻少许，爆香。

步骤 3

大火加小龙虾，生抽少许，老抽少许，盐少许，耗油少许，翻炒两次，加啤酒一听，翻炒转中火，上锅闷5min。

菜谱创建时间：2019-04-28 09:29:13