甜米酒

作者： 幸福树4185

同事婆婆做的米酒很好吃，同事每周六都会带来给我吃，好像吃上瘾的感觉，有次和朋友去超市看到有酒丸卖，抱着试试的心态就买了两包。做的还挺成功。

用料

• 糯米 1000克
• 酒丸 8 克
• 凉开水 50 克

甜米酒的做法步骤

步骤 1

糯米洗净可以上蒸笼蒸，也可以用电饭煲煮，但是电饭煲煮的话，饭要煮的硬一点，饭煮好后冷却温度低于30度，再拌酒丸，边拌饭边放点凉开水，这样饭就不黏在一起

步骤 2

放在一个干净的容器里面，不能有油，再把保鲜膜裹好，家里找一个干净的小被褥，放置24小时

步骤 3

用一壶冷开水把酒酿冲一下放置四天，那就是美味口口的甜蜜酒。

菜谱创建时间：2019-04-28 08:57:45