清蒸蒜末生蚝

作者： 下厨房用户_kxco

平时吃生蚝都是在大排档或者是烧烤店吃的，所以这次尝试一下自己在家做了 给老公吃

用料

• 蒜 无数瓣
• 芝麻油 4克
• 酱油 两勺
• 生蚝 12只
• 葱 3根
• 小米椒 2条
• 姜 无数片

清蒸蒜末生蚝的做法步骤

步骤 1

首先把蒜瓣准备好，切成蒜末 姜片切成姜末备用，葱段切成葱花 小米椒切成小段备用

步骤 2

接下来热油爆香姜蒜小米辣和葱花拌匀，加入盐酱油调味即可装碗备用。

步骤 3

主角就是 生蚝了 我买的是自己挑的，让师傅帮忙开会的生蚝。清洗干净后 锅中放水烧开，放在蒸片 蒸制5-8分钟即可

步骤 4

最后将前面炒好的姜蒜葱 一个个添加到生蚝上，装盘食用 完美😁

清蒸蒜末生蚝的小贴士

生蚝一定要挑新鲜的，一定要多清洗几遍 蒸的时间不宜过长噢！

菜谱创建时间：2019-04-27 23:22:39