野葱炒豌豆荚

作者： long涟漪

本地豌豆荚上市的季节，适逢野葱也漫山遍野，野葱也种特殊的香气，搭配任何蔬菜或者肉类都非常香，尤其适合豌豆荚。

用料

• 豌豆 300克
• 盐 适量
• 油 适量
• 水 一勺
• 野葱 一小把
• 味精 适量

野葱炒豌豆荚的做法步骤

步骤 1

豌豆荚摘洗干净，烧开水焯一下

步骤 2

野葱去除黄叶老叶，野葱比较细，摘的时候要有耐心

步骤 3

野葱切成段

步骤 4

切几瓣蒜，锅里下适量油，油热了下蒜片和野葱头稍微爆一下

步骤 5

下豌豆荚，迅速翻炒

步骤 6

下盐和味精调味，锅里放一小勺水，下野葱段，翻炒几下就可以关火装盘了

步骤 7

香喷喷的炒豌豆荚可以开吃了

菜谱创建时间：2019-04-27 21:39:07