低卡竹炭萝卜丝鸡肉包

作者： 萌黄-1

减肥人士专属

用料

• 萝卜 300克
• 鸡胸肉丝 100克
• 猪油 3克
• 酱油 3勺
• 黑胡椒粉 2克
• 葱花 适量
• 全麦粉 50克
• 中筋面粉 110克
• 酵母粉 3克
• 糖 1克
• 竹炭粉 5克
• 水 适量

低卡竹炭萝卜丝鸡肉包的做法步骤

步骤 1

萝卜擦丝加盐腌渍挤出水分和鸡胸肉丝，猪油酱油去锅炒干，加入黑胡椒粉，葱花调味。

步骤 2

酵母用水化开，加入糖促进发酵，面粉竹炭粉混合均匀筛入酵母水，揉至三光，放温暖处发酵至两倍大小。

步骤 3

发酵好的面团排气揪成小寄子，擀圆包入馅料，放在蒸锅里醒发10-15分钟。

步骤 4

大火烧开水，上汽转中火15分钟，闷3分钟，开盖将馒头扣在凉网上，吃不完的，凉至室温，密封冷冻保存。

菜谱创建时间：2019-04-27 21:18:09