清脆爽口-凉拌莴笋丝

作者： 种橙子的小姐姐吖

挺简单好吃的一款小凉菜，清脆爽口，很解腻。

用料

• 莴笋 1000克
• 大蒜 2瓣
• 青椒 2个
• 小米辣 3个
• 盐
• 白醋
• 味精
• 白糖

清脆爽口-凉拌莴笋丝的做法步骤

步骤 1

莴笋去皮洗干净。

步骤 2

切成粗丝后，加适量盐腌制十分钟。刹水。

步骤 3

十分钟后，倒掉腌出的水分，在倒入凉开水洗一下。

步骤 4

大蒜切末，青椒切末，放一点盐一点白糖一点味精，一点白醋。(没有白醋了，陈醋也可以。) 喜欢吃辣可以多放小米辣，不喜欢也可以不放。

步骤 5

搅拌均匀就可以吃了。

菜谱创建时间：2019-04-27 20:52:29