切碎
肉是之前过了一边火的 切碎 放到打好的鸡蛋里 (这步骤是因为肉之前做的有点咸了 所以加到鸡蛋中和一下 不然直接炒鸡蛋就好) 重新炒一下
炒好的鸡蛋和洋葱青椒一起加进面粉糊里 这一步调味
烧油 煎就是了
工具有限 技术有限 翻面碎了~
晚上做过面粉糊调的浓一点 其实也是可以的 自己多试几次
面粉糊浓煎出来的就厚 这个翻面还算凑合啊~