西红柿打卤面

作者： 抬杠小公举

懒得做饭或者没食欲时，做碗简单又开胃的西红柿打卤面真的是美哉！

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 3个
• 面条 适量
• 葱 少许
• 木耳 适量
• 盐 适当的多放点儿
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 淀粉 适量
• 五花肉 半斤

西红柿打卤面的做法步骤

步骤 1

干木耳提前凉水泡发好，西红柿切块，五花肉洗净切片备用

步骤 2

锅烧热，放油，把鸡蛋打散炒熟成盘备用

步骤 3

再起锅，放油，加入葱花，五花肉煸炒，倒入料酒，生抽炒匀，放入西红柿炒出汤后，加入少量的水，放入木耳，盖上锅盖炖煮

步骤 4

看木耳煮熟后，加入盐和鸡精，把之前炒好的鸡蛋倒入，适当的翻炒，准备水淀粉勾芡，关火，大功告成

步骤 5

依据自己的喜好煮面条，也可以再简单的炒个青椒丝当作菜码，美味的西红柿打卤面就完成啦

菜谱创建时间：2019-04-27 18:49:52