小白菜烩豆腐(口味清淡，可做宝宝辅食）

作者： 落落11221122

用料

• 小白菜 500克
• 豆腐 1块
• 土豆 2个
• 葱姜蒜 适量
• 酱油
• 味极鲜
• 生姜粉

小白菜烩豆腐(口味清淡，可做宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

小白菜洗净，开水过一下，捞出凉水冲过捏成团。这一步重点是水一定捏干。豆腐切方块。

步骤 2

土豆切块，长方形块，小一点比较好熟。土豆放锅里 加入凉水，没过土豆就可以了。

步骤 3

土豆炖熟以后捞出，另起锅，倒油。油热以后加入葱姜蒜，放入切好的豆腐，加入没过豆腐的水，姜粉，盐，酱油。闷豆腐时可多放点盐，入味。豆腐在锅里越焖越嫩，大概水开了焖十分钟左右把捏干水份的小白菜放进去，和豆腐一起再炖五分钟，加入土豆，喜欢土豆泥的话，可以在入锅前把土头用勺子打小一点。加入味极鲜或鸡精，盐。出锅

菜谱创建时间：2019-04-27 18:17:16