炒番薯叶

作者： 嗷呜yummy

周末的我，又在宿舍乱捣弄了

用料

• 番薯叶 一顿量
• 大蒜 1瓣
• 油 5克
• 盐 3克
• 耗油 2勺

炒番薯叶的做法步骤

步骤 1

①把番薯叶的外皮去掉，老的叶子摘掉（掰断的时候可以顺带把外皮撕下来）洗干净 ②蒜头切片可以的碎碎也行

步骤 2

①热锅放油，油多一点也没关系，油热了之后放蒜头爆香，放番薯叶 ②番薯叶软下去之后可以放盐啦，放盐之后继续炒，熟了可以放耗油啦，然后炒均匀就可以上锅了！

炒番薯叶的小贴士

⚠️盐跟耗油要注意放，比如说盐放多了，耗油就可以放少一点，耗油多了，盐就可以少一点，耗油没有盐咸。 ⚠️如果有白糖的话可以撒一点点调味 ⚠️期间太干了可以放一点水，不需要太多，通常来说是不需要放水的，因为洗菜的时候菜叶带水，而且菜里面也有水分

菜谱创建时间：2019-04-27 16:21:51