冬瓜蛤蜊肉丸汤

作者： DwyaneYang

炎炎夏日，来道消暑汤

用料

• 冬瓜 100克
• 五花肉 100克
• 蛤蜊肉 50
• 虾皮 1把

冬瓜蛤蜊肉丸汤的做法步骤

步骤 1

准备五花肉剁碎，加入黑胡椒，盐，生粉，葱花腌制

步骤 2

准备好蛤蜊肉，冬瓜，姜片和姜末

步骤 3

沸水，下入姜片，料酒将蛤蜊肉焯水去腥

步骤 4

再将姜末爆香，加水煮沸，依次下入肉丸

步骤 5

加入冬瓜，蛤蜊肉煮5分钟，在加入虾皮，盐煮1分钟

步骤 6

出锅装盘撒上葱白，黑胡椒

菜谱创建时间：2019-04-27 13:08:29