上汤皇帝菜

作者： 周小么么么

用料

• 皇帝菜 一把
• 皮蛋 1-2个
• 午餐肉 3片
• 鱼露 2勺
• 料酒 1勺
• 蘑菇精 1勺
• 蒜头 2瓣

上汤皇帝菜的做法步骤

步骤 1

主角皇帝菜清洗干净，

步骤 2

午餐肉切3片，

步骤 3

皮蛋、午餐肉、蒜头全部切丁，

步骤 4

油热下蒜末，

步骤 5

放入皇帝菜翻炒

步骤 6

把菜翻炒均匀加入一勺料酒，

步骤 7

加入2勺鱼露，

步骤 8

加入皮蛋丁跟午餐肉丁，最后放入一勺蘑菇精，翻炒一下出锅😋。

步骤 9

味道鲜美的上汤皇帝菜做好啦🤗。

上汤皇帝菜的小贴士

我这里用的午餐肉是古龙牌，平时用的时候切几片出来，剩下的用保鲜膜封好放在冰箱冷藏室2-3天吃完就好，如果2-3天吃不完就要放到速冻，要不然很容易变质。

菜谱创建时间：2019-04-27 13:04:46