中式杂蔬炖饭配牛肉粒

作者： twi

瞎做做出极品系列 所以过程没有图 sorry 但真的是打扫冰箱神菜啦 用的都是冰箱剩下的菜

用料

• 牛肉 200克
• 米饭 一碗
• 西葫芦 一个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 一点点
• 杏鲍菇 一个

中式杂蔬炖饭配牛肉粒的做法步骤

步骤 1

各种蔬菜切成自己喜欢的形状 我一般都切片或切条 切碎好累哦

步骤 2

中高火锅里加热放油先放洋葱炒两分钟 然后放入其他蔬菜 就放你喜欢的就好 绿叶菜最后最后放

步骤 3

锅里放半小碗水 加入味淋一勺 鸡汁（鸡精也行）半勺 蜂蜜一勺 酱油一勺 香油半勺 小葱碎（我买的是干的 可以忽略这个 看起来好看）蒜汁 姜汁（都可以拿蒜泥 姜碎代替啦）

步骤 4

倒入米饭 煮 煮到汤汁渗入米饭就可以加盐或者绿叶菜了 等该软的软就可以盛盘了

步骤 5

然后把牛排煎一下 切成小块 （牛排怎么煎？就随便两面煎煎就好）

步骤 6

等牛肉熟了把它切块 放入炖饭里 成功 我上面撒的是七味粉！

中式杂蔬炖饭配牛肉粒的小贴士

西葫芦我用的是黄色的 感觉涩味会少些 杏鲍菇倒是很出效果的一定要放 其实这个味道有点像日式中华料理 あんかけご飯那种感觉

菜谱创建时间：2019-04-27 11:25:18