花胶虫草花猪展汤

作者： 红子在厨房

最近喜欢用猪展煲汤，就来个简单的汤吧！

用料

• 虫草花 少量
• 花胶 七只
• 姜 适量
• 猪展 500克
• 响螺片 两片
• 竹笙 七八个
• 盐 克

花胶虫草花猪展汤的做法步骤

步骤 1

花胶提前一晚浸泡，再用姜煮水焯一下，弄干净。响螺片用水泡一下，虫草花洗一下。备用。

步骤 2

猪展肉冷水入锅，煮开，捞起备用。

步骤 3

把焯过水的猪展肉和花胶响螺片虫草花姜片一起煲。

步骤 4

汤水煮一个半小时左右放入竹笙。竹笙用温水洗一下就可以煮，过半小时后加上盐就好了。喜欢也可以加几颗红枣。

步骤 5

好了！

菜谱创建时间：2019-04-27 10:08:08