追剧《都挺好》学做美味香菇汤面

作者： 与你同乐

石老板用的是虾仁， 而我换成了虾。

用料

• 新鲜虾 2只
• 鲜香菇 4朵
• 生鲜拉面 200克
• 鹌鹑蛋 6个
• 盐 少许
• 葱花 少许
• 高汤 少许

追剧《都挺好》学做美味香菇汤面的做法步骤

步骤 1

虾洗干净、挑去虾线与生鲜拉面来个合影。

步骤 2

鹌鹑蛋煮熟剥壳、鲜香菇焯一下水。

步骤 3

水煮开，放入面条焯一下水，捞出。 让面条在沸水里洗一下。

步骤 4

锅内放适量的水、高汤煮开，放入面条。

步骤 5

放入虾、鹌鹑蛋、香菇、盐盖上盖煮入味。

步骤 6

煮开后二分钟，起锅、装盘、撒葱花。

追剧《都挺好》学做美味香菇汤面的小贴士

有没有高汤无所谓， 也可以用鸡精调味， 没有鸡精， 用生抽替代盐 味道同样鲜美！

菜谱创建时间：2019-04-27 08:14:51