雪花酥

作者： 韩韩妈咪手工

坚果大家可以放一些南瓜籽，扁桃仁，花生仁，花生仁有烤箱的可以自己烤，出来的比买的真空袋的香

用料

• 饼干（小奇福） 160克
• 棉花糖 200克
• 奶粉 60克
• 坚果 100克
• 蔓越莓 40克
• 黄油（无盐） 60克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

小火融化黄油，加入棉花糖搅拌至融化

步骤 3

加入奶粉，搅拌至融化

步骤 4

加入各种果仁，稍微放凉一会加入饼干，带上硅胶手套揉几下放入整形盘里铺平

步骤 5

用筛子均匀的撒上一层奶粉，倒过来脱模，在另一面也撒上奶粉

步骤 6

晾凉之后再切，不然软的切出来变形

雪花酥的小贴士

做这个一定要小火小火小火，不用着急，还有就是要用不粘锅，放饼干的时候可以等棉花糖稍微凉一点，整形比较容易，放进去之后可以用擀面杖擀擀，又平又紧实。我用的整形盘18.5*24的，菜单量正好是一盘的量。

菜谱创建时间：2019-04-26 23:15:36