古早味蛋糕

作者： 美食美客私房烘培

用料

• 鸡蛋 300克
• 细砂糖 210克
• 面粉210 克
• 水 125克

古早味蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和白糖一起混合高速打发，打发至面糊可以画八字后，面糊不消失，再加入125克开水均匀搅打，再加入过筛后的面粉均匀搅打

步骤 2

烤盘在烤箱预热后刷油，倒入面糊，180度上下火烤14分钟蛋糕表面上色后调至150度再继续烤10分

菜谱创建时间：2019-04-26 22:09:46