土豆丝饼

作者： 减肥顾问主持人

平日里工作忙，没有时间陪爸爸妈妈来吃一顿饭，最近的我的父亲心脏有点不太好，于是我就搬回家住，陪伴着爸爸妈妈。结合着他们的口感。我做了这个土豆丝饼。 传统的饼比较硬，老人孩子们不太好吃，如果我们用土豆擦成丝，这样做饼的话，让老人，孩子吃感觉更柔软，合适。

用料

• 土豆 2个
• 鸡蛋 3个
• 面粉 30克
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 香葱 3根

土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

土豆洗净削皮，香葱洗净切小段。

步骤 2

土豆擦丝备用。

步骤 3

加入面粉，胡椒粉，花椒粉。

步骤 4

放入鸡蛋。

步骤 5

加入适量食盐。

步骤 6

放入香葱，充分拌匀。

步骤 7

电饼铛刷油，预热30秒。

步骤 8

拌好土豆丝，放入电饼铛合成团。

步骤 9

稍微成型，在整理形状。

步骤 10

返面再烙。一共时常5分钟。

步骤 11

出锅，改刀上桌。外焦里嫩口感很棒！

土豆丝饼的小贴士

放盐时间，最好是摊饼前，否则出水！

菜谱创建时间：2019-04-26 22:04:52