红枣蒸黑鱼

作者： bye、bye~

黑鱼换成鸡肉也好吃。红枣多放，生抽也多放点。

用料

• 红枣 约10颗
• 黑鱼 1条(2斤左右)
• 盐 适量
• 糖 适量
• 花生油 适量
• 生粉或面粉 适量
• 姜 适量

红枣蒸黑鱼的做法步骤

步骤 1

把黑鱼洗干净，在鱼身上抹几次面粉或生粉去掉黏液，不能完全去除，我洗了几次还有比较多就没继续弄了。

步骤 2

切成1cm左右比较好。

步骤 3

姜切碎，红枣压扁把核取出切碎，放入蒸碟中，加盐糖油生抽搅拌均匀，生抽量比平时多一点点，把鱼两面都弄上汁，水开后上锅蒸熟。

菜谱创建时间：2019-04-26 21:33:03